나만의 알리오올리오 만드는법. 더 이상의 자세한 설명은 생략한다.

알리오올리오 좋아하시나요? 알리오올리오가 도대체 뭘까? 저도 자세히는 모르고 정확한 레시피도 모릅니다만, 어느 새 부턴가 올리브기름에 만든 파스타를 지칭한다고 하더라구요. 요즘 집에서 간편하게 파스타를 해먹는데요. 저는 요리사도 아니고, 요리를 썩 잘하는게 아니라서 ^^;; 그냥 이런것만 있다는 정도 애교로 봐주세요.

저한테 스파게티는 라면과 동급입니다. 재료를 따로따로 넣는 라면이요.

일단 첫째로 마늘을 슬라이스로 썰어서 올리브기름을 뿌린 후 데칩니다. 마늘을 구우면은 마늘특유의 향만 남고 매운맛이 좀 사라지는것 같아서요. 그런 후에 그냥 소금으로 간을 약간 한후에 스파게티면을 넣고 끝;;; 입니다. 너무 간단하지요..? 취향에 맞게 저는 고추도 넣어서 매콤하게도 만들고, 조미료도 넣고 한답니다. 그래도 나름 맛은 괜찮아서 자주 해먹게 된답니다.